蒸菜
- 蒸
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
粉蒸双拼 蒸土豆及胡萝卜
蒸菜营养建议
-
含糖量 25.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蒸菜的食材2人份
- 土豆2个
- 胡萝卜2个
- 盐3克
- 食用油1汤匙
- 蒜适量
- 玉米淀粉100克
- 玉米面50克
蒸菜的做法
1
把土豆和胡萝卜洗净擦丝备用，空几分钟水更好
2
胡萝卜丝放入盆里，加半勺油，加入适量淀粉拌匀
3
把拌匀淀粉的胡萝卜丝放上笼屉，大火蒸三分钟，后加入少量淀粉拌匀再蒸1分钟，如此反复2到3次
4
把蒸好的胡萝卜丝，盛盘散晾
5
土豆丝过水晾干后拌匀淀粉，上笼屉大火蒸3分钟
6
三分钟后，再加入少量淀粉拌匀蒸2分钟，如此反复2到3次
7
蒸好的土豆丝盛盘，晾散
8
依据个人口味，加入适量的盐，酱油，香油，蒜汁，辣椒油等拌匀即食
成品图
