粽香红烧肉
- 炖
- 咸鲜味
- <90分钟
- 新手尝试
平时上班，不经常做饭，今天下班早，于是想着做点好吃的，想大口吃肉，于是做了粽香红烧肉
粽香红烧肉营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
粽香红烧肉的食材2人份
- 五花肉1000克
- 老姜5克
- 蚝油20毫升
- 冰糖15克
- 老抽10毫升
- 盐10克
- 鸡精5克
- 大葱10克
- 大蒜10克
- 八角5克
- 香叶5克
- 桂皮5克
- 干辣椒5克
- 花椒3克
- 料酒100毫升
粽香红烧肉的做法
1
猪五花肉洗净后改刀为方块，放入开水中煮10分钟
2
捞出后，控水
3
用粽叶捆绑五花肉
4
准备辅料，准备下锅
5
炒香后放入蚝油，料酒，盐，鸡精，冰糖
6
加水，煮沸后改为中小火，慢炖1个小时
7
大火收汁，等待出锅
8
软糯可口的粽香红烧肉就做好了，开始吃
成品图
