芒果雪糕 宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：芒果肉150克、淡奶油70克、炼乳（自制炼乳）20克 操作时间：15分钟 难度分析：初级

芒果去皮、去核，在果肉上划十字刀。

取出芒果果肉，放入料理机中，再加入炼乳。 *如果想要吃的更健康，自制炼乳的教程我也为你们准备好啦，点击右侧→自制炼乳

将芒果肉搅打成泥。 *芒果可以换成其他水果，草莓、苹果、菠萝、蓝莓等等等等，想想都开心！

用电动打蛋器将淡奶油打至六分发。 *如果不确定打到什么状态的姐妹可以看动图，我们要将奶油打到有纹路但提起打蛋器后纹路会慢慢消失、可以流动的状态。 *如果宝宝比较爱吃甜，你可以在打奶油的时候适量加些糖。淡奶油我建议选择动物奶油

淡奶油中加入搅打好的芒果泥，翻拌均匀

将翻拌好的芒果奶油倒入模具中，如果没有模具也可以直接倒在小碗中，用小勺舀着吃。 *倒的时候不要太满，需要预留1~2分的空间，以免冷冻会体积变大。我建议全部倒完后可以拿起模具，在桌上轻轻磕几下，就可以震出气泡

插入雪糕棍，放入冷冻一夜。 *别忘记雪糕模具和雪糕棍在使用前要拿开水烫一下，晾干后再使用，这样可以更好的杀菌。 *如果不想冷冻一夜，至少也要冷冻5小时以上，具体情况要根据自家冰箱的冷冻程度决定。

第二天取出雪糕，就可以直接开吃啦。 这次我用了三种模具，做出了不同样子的可爱小雪糕，颜色亮丽、口感香甜，不知道要比买来的好吃多少倍！