酸菜子姜炒五花肉
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
超下饭的快手菜，如果觉得颜色不太好看可以加点老抽和红辣椒增色
酸菜子姜炒五花肉营养建议
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含糖量 0.98克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸菜子姜炒五花肉的食材2人份
- 五花肉250克
- 子姜150克
- 酸菜100克
- 腌辣椒适量
- 盐适量
- 大蒜2瓣
酸菜子姜炒五花肉的做法
1
子姜切片，大蒜切碎，腌辣椒切碎
2
五花肉切片
3
把五花肉较肥的部分煸出油
4
加入其它五花肉煎至金黄
5
加入腌辣椒和子姜，翻炒一下
6
最后差不多起锅时加入酸菜，觉得不够味可以加少许酱油或者盐
成品图
酸菜子姜炒五花肉的烹饪技巧
酸菜选用好一点的酸菜