茄子土豆打卤面
- 煮
- 咸鲜味
- 新手尝试
茄子土豆打卤面营养建议
-
含糖量 21.49克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
茄子土豆打卤面的食材2人份
- 茄子200g
- 马铃薯丁(脱水)200g
- 面粉200g
- 豆瓣酱50g
- 葱20g
- 食盐3g
- 味精2g
- 调和油适量
茄子土豆打卤面的做法
1
准备食材，将土豆和茄子切成丁，肉也切丁备用
2
油锅热后先将肉丁炒熟
3
再下如准备好的土豆和茄子丁，一起翻炒
4
翻炒几下后，放入适量的豆瓣酱
5
倒入适量水
6
再加入少许盐和味精，炖一两分钟即可
7
将水烧开，然后下入面条，直到面条熟为止
8
把茄子土豆卤加在面条上，这道打卤面就做好了！