诗文 | 甜甜圈蛋糕 |
释义 |
![]() 甜甜圈蛋糕
敲简单的甜甜圈蛋糕,无需打发鸡蛋,不用担心消泡,更不用下油炸,所有的食材只要搅拌均匀就OK,操作非常简单,3分钟搅匀材料,20分钟就出炉,特别适合没有任何经验的厨房小白。按照下面的步骤操作起来吧! 甜甜圈蛋糕营养建议
甜甜圈蛋糕的食材2人份
甜甜圈蛋糕的做法
1
![]() 先备齐所需材料,蛋糕粉提前称重过筛
2
![]() 2个鸡蛋和细砂糖放在大碗中,鸡蛋打散搅匀即可,无需打发
3
![]() 黄油隔热水融化或微波炉高火融化,加入搅匀的蛋液中,继续搅匀
4
![]() 泡打粉、低粉混合后过筛至蛋液中,用蛋抽翻拌成光滑细腻的面糊,盖保鲜膜室温下静置15分钟
5
![]() 静置后的面糊装入裱花袋中,挤入甜甜圈模具中,九分满即可,在台面上稍微敲几下震出大气泡。配方中的材料正好挤满6连的模具
6
![]() 柏翠烤箱以上下管均180度预热,预热到位后将模具放入烤箱中层,烘烤18分钟
7
![]() 到时间后倒扣模具至网架上,让蛋糕放凉
8
![]() 吃的时候可以用巧克力装饰一下,夏天的巧克力特别容易化,就筛了一层糖粉,味道很不错
成品图
甜甜圈蛋糕的烹饪技巧烤箱的温度和烘烤时间一定要根据自家烤箱脾气来定,不同的烤箱脾气不同 |
随便看 |
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