炸藕夹
- 炸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
做汤剩下的一个莲藕，放点肉馅。挂个面糊炸一下当小吃很不错。可惜太少了啊。
炸藕夹营养建议
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含糖量 19.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸藕夹的食材2人份
- 面粉一杯
- 藕一个
- 植物油适量
- 盐适量
- 肉馅适量
炸藕夹的做法
1
莲藕去皮切成厚的片备用
2
包饺子和好的肉馅，弄出来一部分做藕夹的馅
3
把肉馅夹到二个莲藕片之间，手占着就没有拍这步骤
4
用一杯面加点盐混合成西面糊
5
吧做好的莲藕片放进来，沾满面糊，放点盐口感酥脆
6
炸的定性了捞出来
7
放冷了二次复炸一下，颜色好看也酥脆
成品图
炸藕夹的烹饪技巧
1，小火炸不然面糊会糊吧的