这样的鸡炖才更好吃，你知道吗？
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
土豆炖鸡，我选择的是北京油鸡，不用拔毛清理，非常干净，小火慢炖，鸡肉鲜嫩，秒杀市面上各种鸡，吃出了小时候妈妈散养的鸡那种口感
这样的鸡炖才更好吃，你知道吗？营养建议
-
含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
这样的鸡炖才更好吃，你知道吗？的食材2人份
- 北京油鸡半只
- 香菇适量
- 土豆1个
- 红烧酱油3勺
- 料酒2勺
- 耗油2勺
- 花椒各适量
- 八角2个
- 桂皮半个
- 香叶3片
这样的鸡炖才更好吃，你知道吗？的做法
1
切小块
2
姜，葱切块
3
准备好所有食材
4
起锅热油倒入砂糖炒糖色
5
倒入鸡块煸炒片刻，加入葱姜和大料
6
倒入料酒，红烧酱油，耗油，翻炒均匀上色
7
加入香菇，倒入开水，大火煮开，小火慢炖1小时
8
可以再做个鸡肉焖饭
9
鸡肉炖烂，加入土豆煮10分钟或者15分钟收汁即可
10
安食农科北京油鸡肉质滑嫩，富含游离氨基酸、肌内脂肪和不饱和脂肪酸等风味物质，这也正是其味道中“鲜”的由来。鸡肉弹嫩紧实，味道鲜美，营养丰富，带给您极致的吃鸡体验
成品图
这样的鸡炖才更好吃，你知道吗？的烹饪技巧
自行选购呦