香酥杏仁瓦片
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
瓦片做法简单，口感香脆
香酥杏仁瓦片营养建议
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含糖量 25.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香酥杏仁瓦片的食材2人份
- 糖粉50克
- 鸡蛋清40克
- 杏仁片125克
- 化开黄油15克
- 低筋面粉10克
香酥杏仁瓦片的做法
1
黄油化开
2
蛋白，糖粉，低筋粉，化开黄油搅拌均匀
3
把杏仁片加入步骤2中搅拌均匀
4
拌好浆体放入不粘布抹平，180度烤十分钟
5
从烤箱中拿出来切成长条状，在放入烤箱，烤成金黄色即可
成品图
香酥杏仁瓦片的烹饪技巧
烤完放凉后才会香脆