斑点包子
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- 新手尝试
斑点包子营养建议
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含糖量 14.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
斑点包子的食材2人份
- 面粉400g
- 胡萝卜200g
- 黑木耳100g
- 鸡蛋200g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 鸡精适量
斑点包子的做法
1
胡萝卜洗净，切丁
2
黑木耳，热水泡发，洗三遍。切丁
3
用温水溶解酵母粉，加入适量的白糖，可以提高发酵速度
4
将酵母粉加入干面粉中，用筷子搅拌。成絮状
5
一半和成白面团。另外一半面粉，分成两份，分别加入木耳和胡萝卜丁。盖上盖子，发面一个小时
6
锅中加入油，油热后，放入葱姜爆香。然后放入胡萝卜，木耳，翻炒，然后加入事先炒好的鸡蛋。最后加入盐和鸡精调味
7
面发好后，取某两种颜色的面一小块，分别擀成圆片，揉成球形
8
然后用片对折，包住球。切去多余的片儿
9
切成类似的剂儿
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擀成片儿。加入馅儿
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将包子皮边缘拧到一起，封住口
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上篦子，上锅蒸15分钟即可
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出锅了。嘿嘿，好吃，有营养