香葱油盐饼
- 煎
- 葱香味
- <10分钟
- 初中水平
以前在市场里看见过一家做葱油饼的，偶尔也会买点来吃，觉得它一层一层薄薄的很香，很好吃，后来不知道为什么这家店没了，也不知道搬哪去，之后再也没吃过了。前几天，看到“开心幸福每一天”做得香葱油盐饼，让我突然想起来这个小葱饼，于是立刻动手做起来，果然是香，特别喜欢那种葱香味。
香葱油盐饼营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香葱油盐饼的食材2人份
- 面粉300克
- 食盐1小勺
- 食油1汤匙
- 水适量
- 小葱1根
香葱油盐饼的做法
1
面粉里加入1小勺盐，再加入适量的温水
2
然后拌成絮状
3
再和成面团
4
盖上湿布饧30分钟以上
5
将饧好的面团取出，揉至光滑，分成两个
6
用擀面杖擀成大片
7
刷上一层油
8
撒上葱花和少许盐，撒上少许干面粉
9
然后对半切开
10
对折至中间
11
再上下对折
12
做好另外一个，饧10分钟
13
然后擀成大片
14
锅内加入少许油烧热
15
放入锅中，盖上盖子焖3分钟
16
然后翻面再烙另一面
成品图
香葱油盐饼的烹饪技巧
盐和小葱要撒得均匀一点，煎时要用小火