蛋糕夹心吐司
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
土司切开后 里面是一颗心，是不是感觉很惊喜？妹子们可以学会这款吐司后 做给自己的男票吃哦
蛋糕夹心吐司营养建议
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含糖量 30.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蛋糕夹心吐司的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 高筋面粉250克
- 黄油20克
- 淡奶油62克
- 酵母(干)3克
- 精盐2克
- 牛奶75—80克
- 糖20克
- 红曲戚风蛋糕1片
蛋糕夹心吐司的做法
1
主料里除黄油外其他材料全部丢入面包桶。选择普通和面 ，时间选择10分钟即可。 （牛奶最好在一边和面的时候一边加入，根据面粉的吸水情况酌情舔减）
2
十分钟过去后，我们将软化的黄油 加入到面团中。继续用手机操控 选择和面10分钟。 （如果十分钟后发现并不能出膜，就在按一个10分钟的揉面程序 直至揉出膜为止）
3
揉好的面团，用手收圆后 放在面包桶内。选择发酵功能 时间设置为25分钟，25分钟发酵结束后 ，让面包机利用余温 将面团发酵到两倍大即可！
4
发酵好的面团 手指粘粉 在面团中戳个洞，洞口不回缩 四周不塌陷即为发酵好了
5
、将发酵好的面团取出排气 ，然后盖上保鲜膜 静置15分钟左右
6
取一片事先做好的红曲戚风蛋糕，用心形的饼干模具在上面刻印出一个个心形的蛋糕
7
然后将静置好的面团擀成长长的片状，将心形蛋糕摆放在中间
8
然后将蛋糕片包裹在其中就可以了，记住包好的面皮 缝隙处 要用手指捏紧
9
接着将包好蛋糕的面团捏合的部分朝下 ，放入学厨吐司模里
10
送入烤箱发酵，烤箱内记得放碗温热的水。烤箱开发酵铛即可
11
发酵到八九分满即可（烤箱预热180度）
12
盖上吐司盖 送入烤箱中下层，上管175 下管165度烤40分钟
成品图
