锅贴回锅肉
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
这是我学的第一道菜。
锅贴回锅肉营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
锅贴回锅肉的食材2人份
- 五花肉500g
- 锅贴适量（不能超过肉量）
- 盐一勺
- 鸡精一勺
- 植物油少量
锅贴回锅肉的做法
1
准备食材，五花肉，我用的是水煮到六分熟的，也可以用生肉
2
适量锅贴，这是我自己撂的锅贴。也可以去超市里买，超市里有卖的
3
五花肉切片，薄片。锅贴切块，等同五花肉大小。切好后放盘子里待用
4
烧热锅，下油，油烧至八九分熟
5
这时候可以下肉了，把肉炒至出油，炒出自然的肉香，注意不要炒焦了
6
肉熟后可以下锅贴了，翻炒均匀，这时候可以下调料了，一勺盐，一勺鸡精。继续翻炒一分钟，使调料均匀附着，这时候可以起锅了
成品图
