韭黄炒腊肠
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 中级掌勺
快手又好吃的家常菜韭黄炒腊肠，韭黄就是黄色韭菜，是一种不见阳光的韭菜，但是口味却比韭菜鲜美
韭黄炒腊肠营养建议
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含糖量 7.42克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
韭黄炒腊肠的食材2人份
- 腊肠3根
- 韭黄200克
- 盐少许
- 胡萝卜20克
- 姜末少许
- 蒜片3克
韭黄炒腊肠的做法
1
食材备好
2
韭黄洗净切小段，胡萝卜切片，蒜切片，姜切末备用
3
腊肠切斜片
4
腊肠片先焯水去一下油性，同时也能节约炒制时间
5
起锅倒入适量油放入江米，蒜片炸香
6
放入胡萝卜片炒至断生
7
加入已焯水之后的腊肠翻炒均匀
8
加入少许料酒翻炒均匀
9
倒入少许味极鲜酱油
10
放入韭黄加点盐炒匀美味即成
成品图
