洛神渍冬瓜
- 泡
- 酸甜味
- <数天
- 初中水平
当我构思着用洛神花茶做凉点的时候，搭配夏季的减肥佳品-冬瓜，想象着艳丽的颜色，自己心里都想着欢喜，果不其然，最后成品的颜色连我自己都被惊艳到了。真的是集养颜减肥排毒于一体的让人赏心悦目的夏日凉品。
洛神渍冬瓜营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
洛神渍冬瓜的食材2人份
- 冬瓜500克
- 玫瑰茄5朵
- 冰糖50克
- 水适量
洛神渍冬瓜的做法
1
准备好所需原料
2
砂锅中放入1500毫升的水，加入洛神花干，大火煮开3分钟后加入冰糖，煮至冰糖融化，冷却洛神花汁备用
3
用心形模具在冬瓜上压出心形冬瓜块，大概1厘米左右厚度
4
另起汤锅，加入适量水，大火烧开后，放入冬瓜块，焯水半分钟即可捞出，沥干水分冷却
5
冷却好的洛神花汁倒入干净的密封盒中，放入冬瓜块，入冰箱冷藏一天一夜，冷藏时间久一点会更入味
6
装盘即可食用，可根据自己的喜好摆出任意造型
成品图
洛神渍冬瓜的烹饪技巧
洛神花，清热利尿、生津止渴、理气消食，能清凉解渴，消除疲倦、调节和平衡血脂、降血压，促进新陈代谢，且能改善便秘，对皮肤粗糙，肥胖者都有帮助。大众健康饮品，长年饮用，健康益寿。夏天饮用，清爽酸味能增进食欲，消除暑热带来的疲惫。适用于中暑、喉咙发炎、高血压、酒醉等