香辣肉酱豆腐
- 蒸
- 香辣味
- <30分钟
- 初级入门
拌米拌面的酱香菜肴历来是大人小孩儿的最爱。百搭酱风味独特，越吃越香，越吃越想吃，百吃不腻。
香辣肉酱豆腐营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣肉酱豆腐的食材2人份
- 豆腐(内酯)1块
- 有猪肉丁200克
- 牛肉酱1勺
- 花椒粉适量
- 酱油1/2勺
- 葱1根
- 蒜2瓣
- 盐1/4勺
- 亚麻籽油1勺
- 胡椒粉1/5勺
- 姜适量
- 醋1勺
香辣肉酱豆腐的做法
1
准备食材
2
豆腐放容器中，用刀划成小块
3
放笼屉蒸制5分钟左右
4
炒锅放亚麻籽油，烧热放肉丁翻炒
5
调入食醋去肉腥，放入牛肉酱翻炒
6
调入酱油、花椒粉、葱姜蒜翻炒
7
倒入适量水，调入盐
8
烹熟，出锅前放入胡椒粉等，把酱汁儿浇在豆腐上即可
成品图
香辣肉酱豆腐的烹饪技巧
豆腐蒸出来后会有汤汁儿，可把汤汁儿倒入肉酱中一起煮