家庭版麻辣烫
- 煮
- 麻辣味
- <30分钟
- 初级入门
很喜欢吃麻辣烫，其实自制的麻辣烫更加卫生健康，食材丰富热量低还有减肥的效果，自制麻辣烫也可以根据自己的喜好调整味道，做过一次你就会爱上哒。
家庭版麻辣烫营养建议
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含糖量 7.56克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
家庭版麻辣烫的食材2人份
- 牛奶250克
- 各种蔬菜500克
- 肥牛150克
- 面条（方便面）一袋
- 葱姜蒜碎适量
- 火锅底料一块儿
- 酱油蚝油各一勺
- 糖1勺
- 奶粉15克
- 鸡精1小勺
- 稀麻酱（麻酱加少许凉白开搅匀）1大勺
家庭版麻辣烫的做法
1
锅内倒入适量油，爆香葱段和姜片 再放入火锅底料，小火炒化
2
倒入适量水，加入奶粉，烧开
3
加入所有调料，先放入不易熟的食材
4
煮至8分熟后加入剩余食材，中火煮至食材全熟。然后倒入牛奶，小火烧开即可关火
5
盛入容器中，淋上麻酱
成品图
家庭版麻辣烫的烹饪技巧
食材和调料可以根据自己的喜好调整