土豆泥
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
土豆泥是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状所做成的一种食品。主要食用功效 : 减肥，防中风，和胃健脾
土豆泥营养建议
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含糖量 10.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
土豆泥的食材2人份
- 土豆1个
- 盐适量
- 牛奶适量
- 党参少许
土豆泥的做法
1
土豆清洗干净，切块蒸。（也可以是煮的，煮的水分大）党参洗净切小段同蒸（依个人口味是否添加，我个人比较喜爱党参清甜）
2
蒸过的土豆用勺子或其他合适工具碾碎
3
加适量盐、胡椒粉、牛奶，拌匀
4
将拌匀的土豆牛奶上锅蒸（这里将混合牛奶的土豆泥直接煮效果会比较好，边煮边碾碎全部土豆，会融合的好。或者用料理机也是不错的选择。因为我是大晚上在做，就选了最懒得做法）
5
咸鲜的土豆泥出锅，再配以个人喜爱的小吃零食和电影，绝配啦～
成品图
土豆泥的烹饪技巧
如果最后用蒸的，那么拌土豆的牛奶以盖过土豆为宜，多了会变土豆泥汤