鸡蛋馒头片
- 煎
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
这是我小时候，妈妈早餐的味道...
鸡蛋馒头片营养建议
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含糖量 9.45克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋馒头片的食材2人份
- 馒头1个
- 鸡蛋2个
- 白糖适量
- 花生油适量
鸡蛋馒头片的做法
1
厚度在1cm 左右
2
鸡蛋加白糖打散，均匀搅拌，根据口味而定，本人喜欢甜的，所以多加了白糖
3
将馒头片均匀裹上蛋液
4
锅烧热后倒入花生油，油热后，开中火将占满蛋液的馒头片放入锅中，煎至两面金黄出锅，OK
成品图
鸡蛋馒头片的烹饪技巧
裹蛋液的时候可以将馒头片多泡蛋液一会，这样做出来的更软更糯，配上一杯热牛奶或是一杯豆浆，美味可口