芸豆米饭
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
有一天和同事闲聊一些吃过的和念念不忘的，我说最喜欢吃粘豆包了，而且馅料要吃大芸豆馅的。很多同事都不知道芸豆是何物。老东北人都知道，芸豆是东北地产的一种植物属于粗粮，它产量比较低。所以比较金贵，口感软糯香。而且很有多种维生素，是食补的好食材。东北的粘豆包很有知名度，但是它的馅料分为二种，红小豆和大芸豆馅。红小豆馅口感也很软糯，营养成分也很高。但是大芸豆馅料更胜一筹，口感特别的粉糯，所以馅料决定了豆包的价格。大芸豆，用途很广，还可以煮玉米碴子粥，包豆包，做发糕，面包等等吃法。
芸豆米饭营养建议
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含糖量 23.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芸豆米饭的食材2人份
- 盘锦大米1杯
- 熟芸豆半碗
芸豆米饭的做法
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将食材准备好要煮饭了。芸豆是粗粮大米属于细粮，把他们搭配一起煮饭口感和营养都棒棒哒
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将淘洗干净的大米，倒进脱糖甄中
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加清水至饭煲中，水量一定要按照米的用量来添加
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煮熟的红豆直接倒进米中，如果是生的芸豆事先泡二小时，浸透水口感会好。切记不可直接煮饭，那样豆子不会软烂。可以看见水刚刚遮盖了米，这样做出的米饭口感劲道甜润好吃
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刚刚好加到1杯米，需要的水量，米刚刚被盖住适合降糖饭的做法。如果你喜欢吃软点的米饭，可以多加一点水
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开启电源，选择脱糖饭，别忘记检查一下水箱是否安装好了，不然智能电饭煲是不会工作滴哈。开始煮饭了，只需要22分钟米饭就熟了
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听见，哔哔的提示音，米饭就煮熟了。如果你现在菜还没有炒好，可以继续保温咯
成品图
芸豆米饭的烹饪技巧
1，新米直接做饭口感非常的好，如果是成年的米需要泡一个小时
2，芸豆用熟的直接蒸饭，生的必须浸泡在煮饭
3，如果挑选大芸豆，一定注意看外观色泽红润，颗粒饱满，如同玛瑙一样的可爱