秘制辣椒油
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
秘制辣椒油
秘制辣椒油营养建议
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含糖量 9.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
秘制辣椒油的食材2人份
- 贵州灯笼椒适量
- 重庆满天星适量
- 芝麻50克
- 花生50克
- 小葱适量
- 老姜1块
- 香果1个
- 桂皮1块
- 八角2个
- 香叶2片
- 油适量
秘制辣椒油的做法
1
辣椒小火10分钟，煎脆煎香
2
花生炒香炒脆
3
芝麻炒熟
4
捣成辣椒面
5
花生捣碎去皮，加入辣椒面
6
加点熟芝麻
7
香果拍烂，姜切片，洋葱切丝，小葱切段
8
油温三成下香料，洋葱，小葱，姜
9
小火15分钟，表面炸黄捞出
10
烧至六成热
11
一次下油，搅拌均匀
12
二次下油，撒点芝麻
13
三次下油，搅拌均匀
14
再加点芝麻
成品图
