糖烤板栗
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
板栗，肉质糯性，含糖量高达20%左右；果肉含淀粉量低，蛋白质含量高；果皮色泽较深，有光泽，香味浓，以前做法就是直接煮着吃，现在生活条件好了，吃法也多种多样了，今天就给大家介绍一款家庭简易版的糖烤板栗做法。
糖烤板栗营养建议
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含糖量 24.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糖烤板栗的食材2人份
- 板栗500克
- 盐少许
- 蜂蜜一勺
- 水适量
- 锯齿刀一把
糖烤板栗的做法
1
板栗在盐水中浸泡10分钟，
2
用工具在栗子壳上划一刀，
3
凉水下锅煮开，关火闷5分钟，
4
捞出控下水，
5
蜂蜜水:一勺蜂蜜加半碗水，
6
将板栗在蜂蜜水里浸泡一下，
7
摆在铺有锡纸的烤架上，
8
烤箱190°预热，烤10分钟，
9
取出刷遍蜂蜜，在烤10分钟，
10
盖布闷5分钟在吃口感会更好
成品图
糖烤板栗的烹饪技巧
板栗趁热吃，宜剥皮