苦瓜炒蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
炎热的夏季到了，吃点苦瓜消暑解火。
苦瓜炒蛋营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
苦瓜炒蛋的食材2人份
- 苦瓜1个
- 鸡蛋2个
- 植物油适量
- 原汁酱油1小勺
- 盐适量
苦瓜炒蛋的做法
1
准备好食材
2
苦瓜去瓤切小块
3
鸡蛋加盐搅散
4
苦瓜焯水
5
鸡蛋炒至没有液体即可
6
再次起锅，下少许油，倒入苦瓜、少许原汁酱油炒匀，鸡蛋倒进去，再加少许盐，翻炒均匀即可
成品图
