诗文 | 萝卜沙拉卷-前菜/开胃菜 |
释义 |
萝卜沙拉卷-前菜/开胃菜
连续吃了2天的萝卜炖牛腩,其实广东的冬天并没有来。现在的白萝卜正好吃,很甜,口感又好。 其实如果刀工好,做的细致一些,可以整出朵花来,可惜切蔬菜器坏掉了。 冬天都是些厚重的菜,这个菜倒是清爽开胃,冬季也好,夏季也好,记得蘸酱吃哦~ 酱料可以换其他口味 萝卜沙拉卷-前菜/开胃菜营养建议
萝卜沙拉卷-前菜/开胃菜的食材2人份
萝卜沙拉卷-前菜/开胃菜的做法
1
准备食材
2
白萝卜去皮,用工具刨出长薄片
3
泡淡盐水里备用,请用凉白开水
4
青瓜和胡萝卜切成丝
5
胡萝卜稍微过一下热水
6
把白萝卜拿出,青瓜丝与胡萝卜丝,整齐码好
7
卷起即可,黑芝麻锅里炒香磨碎,倒入沙拉酱搅匀,蘸酱吃
成品图
萝卜沙拉卷-前菜/开胃菜的烹饪技巧用工具切片切丝更整齐 |
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