特浓枫糖杏仁蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
是一款在任何场合都会受到追捧的蛋糕，因为是一款幸福感满满的迷你甜点。口感湿润，杏仁味道浓郁，再配以芳香甜蜜的枫糖，小小的一个，既满足口感，也不会有负担。
特浓枫糖杏仁蛋糕营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
特浓枫糖杏仁蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉72克
- 鸡蛋100克
- 杏仁粉54克
- 泡打粉3克
- 黄油90克
- 细砂糖54克
- 酸奶36克
- 杏仁片10克
- 枫糖3小勺
特浓枫糖杏仁蛋糕的做法
1
准备好所需食材，烤箱预热180度
2
黄油加细砂糖，打发至颜色发白，浓稠乳霜状
3
逐步加入打散的蛋液，每加一次，都要搅拌至黄油完全吸收再加下一次，直至全部加完
4
筛入面粉和泡打粉，切拌均匀，加酸奶，搅拌均匀
5
加杏仁粉，切拌均匀，面糊就做好了
6
装入模具，七分满，放上烤盘，将烤盘在桌面上震几下
7
180度，中下层，25分钟左右后取出，在每个蛋糕的裂口处淋1/2小勺枫糖，撒上杏仁片
8
烤箱中层，加烤五分钟至杏仁片(碎)上色，取出，模具不烫手后，将模具翻转，蛋糕放在晾架上放凉
成品图
