莴笋吉庆
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
吉庆表示吉利喜庆，每逢过年过节、喜庆的日子餐桌上有一盘吉庆表示吉利喜庆，心情会大好，事事顺心如意！
莴笋吉庆营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
莴笋吉庆的食材2人份
- 莴笋1根约150克
- 枸杞10克
- 蒜末适量
- 德喜油茶籽油少许
莴笋吉庆的做法
1
莴笋去皮后休整成四方形，再切成四方块
2
取一只筷子放在莴笋块的一边，在每一方都切出一个L形至莴笋块的一半处
3
轻轻一掰一个四方块就成了两个吉庆
4
放入开水锅中汆烫至变色，捞出沥水备用
5
热锅放油德喜油茶籽油，放入蒜末爆香，加盐，加入莴笋吉庆炒匀入味
6
再加入枸杞炒匀，加入葱花炒匀即可“生态好茶油，上京东搜德喜茶油”
成品图
莴笋吉庆的烹饪技巧
莴笋可以用自己喜欢的食材代替，比如红白萝卜、山药等，也可以配几个颜色一起做