无花果沙拉
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
新鲜的无花果，不仅切开后颜色靓丽，而且非常有营养。它的果实富含糖类、蛋白质、氨基酸、维生素和铁、钙、磷、钾、钠等多种矿物质元素，以及淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶和脂肪酶等有益于人体的活性成分。无花果还有健胃、润肠、利咽、防癌、滋阴、催乳的功效。 虽然北方比较少见，但是这年头可以网购，偶尔尝个鲜还是不错的。做沙拉最重要的是健康，用了酸奶更符合健康的饮食理念，还可以减肥哦！
无花果沙拉营养建议
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含糖量 7.28克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
无花果沙拉的食材2人份
- 无花果30克
- 苦菊5克
- 北杏仁5克
- 核桃仁10克
- 酸奶150毫升
无花果沙拉的做法
1
将杏仁、核桃仁放入烤箱，180度烘烤10分钟左右，至果仁表面变色。
2
苦菊洗净，撕碎。
3
将烘烤后的果仁放入
4
无花果切块放入
5
最后淋上酸奶
成品图
无花果沙拉的烹饪技巧
果仁可以随意，烘烤过后的更香更好吃。酸奶多放些也会更好吃