木耳炒百合
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
在节日的丰富菜肴中，点缀其中这样一道清爽营养的小素菜，是非常好的，平时炒来，快手又简单也是不错，尤其夏天没什么胃口，这样爽脆的素菜也能打开食欲。
木耳炒百合营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
木耳炒百合的食材2人份
- 黑木耳30克
- 百合(干)10克
- 小葱2根
- 植物油2汤匙
- 食盐1茶匙
- 牛肉粉1茶匙
- 生抽1/2汤匙
- 水淀粉2汤匙
木耳炒百合的做法
1
黑木耳用水浸泡24小时左右泡发，中间换水2-3次，夏天天气太热的话最好放入冰箱泡发
2
百合用水泡发
3
锅内倒植物油，烧热后放入小葱爆香
4
倒入泡好的黑木耳爆炒
5
倒入百合一同爆炒片刻，根据自己口味放盐、生抽和牛肉粉调味
6
出锅前用水淀粉勾薄芡即可
成品图
木耳炒百合的烹饪技巧
没有太大技术含量的菜，全程大火爆炒即可
牛肉粉可以用鸡精代替