尖椒土豆丝
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
每次一下馆子，妈妈必点的就是过油肉和土豆丝，没办法，就好这一口。 次数多了，俺就不乐意了，你说在家经常吃的就是这土豆丝，怎么下了饭店还吃啊，这哪里叫改善啊，只不过是换个地方吃而已。 久而久之，妈妈也不好意思叫土豆丝了。但是一到饭桌上，我习惯性的问妈妈：“想吃什么菜啊？想吃什么就点什么吧！”妈妈小声的说：“来个土豆丝吧！”
尖椒土豆丝营养建议
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含糖量 9.31克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
尖椒土豆丝的食材2人份
- 土豆300克
- 尖椒100克
- 油6克
- 盐 2克
- 味精 1克
- 生抽 2克
- 葱2克
- 蒜5克
尖椒土豆丝的做法
1
土豆丝切好泡在水里备用，尖椒也切成丝
2
锅里中火爆香葱蒜
3
倒入土豆丝和尖椒一起翻炒
4
倒入适量生抽。加入适量盐搅匀
5
临出锅前加适量味精
成品图
尖椒土豆丝的烹饪技巧
土豆丝切好一定要泡在水里，把上面的淀粉泡下来，这样炒出来的土豆丝才不会粘乎乎的