北方菜团子
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
多吃粗粮对身体好，毋容置疑 冬天活动量少，尤其合适，早中饭都可以 配合汤还有红烧肉会更香
北方菜团子的食材2人份
- 玉米面2斤
- 野菜2斤
- 木耳少许
- 鸡蛋2颗
- 酵母粉1袋
- 蚝油3汤匙
- 生抽3汤匙
- 盐2汤匙
- 五香粉汤匙
北方菜团子的做法
1
1.用烧开的烫水均匀搅拌2斤玉米面.成疙瘩状即2.待玉米面不烫后，手摸不烫30度左右即可把酵母粉均匀散上，和面，观察此时不沾盆^_^。 3.醒免1-2小时
2
1.把提前准备的野菜攥干. 2.把木耳泡发炒后切碎备用 3.把2颗鸡蛋炒碎，炒好后把木耳和野菜放入锅。开始拌馅，放入蚝油3汤匙，五香粉1汤匙，香油3汤匙，盐2汤匙，拌好后最后放生抽提鲜。陷拌好备用
3
醒好后的面包陷，不用白面也不用油，就准备一小碗清水，让手粘少许水取手掌大小的面团拍扁放入陷转动即可，蒸锅屉上刷好油放入屉上^_^^_^2.开火锅开后看时间20分钟即可关火，静待5分钟就可以享受美食喽
4
也可以做红枣窝头，尽量用细玉米面哦
成品图
