粉蒸素排骨
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
这道菜是没有肉肉的排骨，清爽、不油腻，适合素食者、减肥人士。
粉蒸素排骨营养建议
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含糖量 10.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
粉蒸素排骨的食材2人份
- 芋头200克
- 粉蒸肉50克
- 姜适量
- 辣椒(红，尖，干)少许
- 柿子椒少许
- 盐少许
- 香油2大勺
- 食用油适量
- 中筋面粉40克
- 水30毫升
粉蒸素排骨的做法
1
芋头去皮洗净，切滚刀，姜、青、红辣椒切末，面粉用水调成糊
2
热锅倒油，放入粘上混合拌匀的面糊，放入锅中炸至外观呈金黄色，捞起沥油备用
3
姜末、蒸肉粉、水和香油、盐混合拌匀，加入芋头块均匀裹上
4
放入锅中蒸15分钟。撒上青、红椒末即可
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成品图
