酥香牛肉饼 宝宝辅食食谱
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
参考月龄：15个月以上面皮薄，肉馅多，一口咬下去特别的过瘾。饼皮与肉一起嚼在嘴里，越嚼越有香。 而且蔬菜多、又少油，简单的用鲜菇粉调味，也不用那巨多的调料，宝宝吃起来特别健康。口感也软嫩易嚼，就算烫嘴宝宝也要抢着尝尝。 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
酥香牛肉饼 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酥香牛肉饼 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 牛肉馅50克
- 胡萝卜15克
- 藕20克
- 鲜菇粉1克
- 鹌鹑蛋2个
酥香牛肉饼 宝宝辅食食谱的做法
1
参考月龄：15个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：牛肉馅50克、莲藕20克、胡萝卜15克、鲜菇粉1克、鹌鹑蛋2个 操作时间：15分钟 难度分析：初级
2
莲藕、胡萝卜分别擦细丝
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和牛肉馅直接一起剁成泥，简单粗暴
4
加入鲜菇粉，让肉馅更有味道、更鲜美哦！
5
打入鹌鹑蛋。
6
用筷子搅拌混合均匀，放在一边备用
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用擀面杖将准备好的饺子皮，轻轻擀薄。 饺子皮最好是自制的，可以自己提前做一些饺子皮，每张中间涂上面粉或者淀粉防黏，分小包装冷藏或者冷冻起来。 然后想吃的时候拿出来放一放直接用就OK啦~超级方便的！
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放入适量牛肉馅，涂抹均匀
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盖上一张饺子皮，把四周留白的位置压实捏紧
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不粘锅开火，倒入少量食用油。然后把肉饼放入锅中，用中小火开始煎饼。 记住一定要中小火，大火的话很容易里面没有熟，两边焦掉啦。
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一面煎至金黄后翻面，将另一面也煎至金黄，可以反复多翻几次，完成完成！ 如果想吃更软嫩口感的，可以加少量的清水，盖盖焖一会儿。这样宝宝咀嚼起来就更没压力了
12
这个小饼很薄一面煎3-4分钟就可以了，不会判断的话也可以取出切一小角自己先尝尝哈~ 面皮薄馅料多，一定要趁热吃哈，一口下去好过瘾。配上一碗粗粮粥，宝宝的一餐就完成啦！
成品图
酥香牛肉饼 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
君君小提示：
记住一定要中小火，大火的话很容易里面没有熟，两边焦掉啦
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu881需要的话可以私聊我进辅食群