酸菜魷魚
- 炒
- 豆瓣味
- <10分钟
- 初级入门
簡單
酸菜魷魚营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸菜魷魚的食材2人份
- 鱿鱼一條
- 酸菜一包
- 豆豉少量
- 蒜蓉少量
- 墨西哥辣椒半條
- 紅洋蔥四小顆
- 青蔥一條
酸菜魷魚的做法
1
把魷魚洗乾淨
2
切開把內臟清乾淨
3
把表面的撕掉
4
拿刀子45度輕輕畫線，在朝另方向畫
5
在切塊
6
燒點滾水，把魷魚放進鍋裡，15 秒拿起來備用
7
酸菜可以切塊
8
把備料準備好
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先把酸菜在熱鍋裡炒乾， 拿起來備用。 放點油把蒜，豆豉，辣椒，青蔥丟進鍋裡爆香， 把魷魚和酸菜下過，一直翻炒一分鐘，放點生抽，糖，鹽，雞精。
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這樣炒就不會炒出水水的酸菜魷魚了
成品图
