蜂蜜芥末烤鸡胸
- 烤
- 酸甜味
- <15分钟
- 新手尝试
用柠檬汁和橙汁，不仅增加了果香味，还可以去除油腻。吃起来柠檬的清新酸爽，会很开胃哦，特别适合这个季节食用。
蜂蜜芥末烤鸡胸营养建议
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含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蜂蜜芥末烤鸡胸的食材2人份
- 鸡胸脯肉1个
- 黄油50克
- 蜂蜜10克
- 芥末10克
- 柠檬汁15克
- 橙半个
- 盐2克
- 白胡椒粉1克
蜂蜜芥末烤鸡胸的做法
1
鸡胸肉洗净，光滑的一面划十字刀，加胡椒粉和盐淹制半小时
2
芥末和蜂蜜调匀
3
准备50克黄油
4
煎锅放少许油烧至5成热，放入淹好的鸡胸（划十字刀一面朝下）中小火煎3分钟左右至表面金黄
5
翻面，再煎3分钟左右至表面金黄
6
放入180度预热好的烤箱中层，烤7分钟
7
取出表面刷层蜂蜜芥末水，再烤7分钟左右即可
8
橙子榨汁与柠檬汁混合，放锅中大火煮开，转小火，边煮边用筷子沿一个方向搅拌，煮至冒小气泡
9
分三次加入黄油，煮至汤汁稠浓即可
10
淋入烤好的鸡胸肉即可食用啦
成品图
蜂蜜芥末烤鸡胸的烹饪技巧
煮柠檬汁的时候一定要顺一个方向一直搅拌，汤汁才会浓稠