奶油烟熏三文鱼意面
- 炒
- 奶香味
- <15分钟
- 新手尝试
一个人的时候，常常会不知道吃什么好吧。我觉得今天要说的这道意面很适合一个人的时候吃，简单，快手，美味!一个人吃饭也不能委屈了自己啊！
奶油烟熏三文鱼意面营养建议
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含糖量 7.14克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
奶油烟熏三文鱼意面的食材2人份
- 意大利面200克
- 烟熏三文鱼80克
- 芦笋15克
- 洋葱20克
- 橄榄油15克
- 白葡萄酒15克
- 淡奶油120克
- 食盐少许
- 黑胡椒几粒
- 蒜泥7克
- 芝士粉15克
- 加州核桃(干)5克
- 水适量
奶油烟熏三文鱼意面的做法
1
煮一锅开水，加入少许橄榄油和盐，放入意面，煮8分钟左右后捞出，放于容器中备用
2
烟熏三文鱼切成细条，将芦笋切成薄片
3
洋葱切成洋葱末，蒜头切成蒜泥
4
热锅，倒入橄榄油，加入洋葱末和蒜泥一起炒香，蒜泥成金黄色，洋葱末透明
5
加入芦笋片，继续炒香
6
加入烟熏三文鱼条，继续翻炒
7
转小火，倒入白葡萄酒增香
8
关火，倒入淡奶油，搅拌片刻
9
再次开火，倒入意面，搅拌片刻，加入盐和黑胡椒粒调味即可
10
装盘，撒上核桃碎和芝士粉
成品图
奶油烟熏三文鱼意面的烹饪技巧
煮意面期间要不时搅动面条以免粘锅
加入烟熏三文鱼条翻炒的时候要抖动下锅，并用锅铲将三文鱼条散开
最后装盘可以用柠檬角装饰
核桃碎没有可以忽略
最好能用专门烹饪用的淡奶油