火腿玉米面包条
- 烤
- 奶香味
- <30分钟
- 初级入门
当你给孩子准备早餐，包子馒头大饼都吃厌了，是否想起来烘烤一个得刚刚好的全营养的面包呢，再配上一杯纯鲜牛奶。 以往的面包，多以甜味为主，好像很少做咸口味的面包不是太多，再继续吃甜的就怕吃的有点腻味了，赶紧换换口味，用了玉米粒和火腿，那叫一个清香啊。 这款面包的做法跟做普通的甜面包几乎一样，就是撒了甜玉米粒，包夹层里的火腿的馅料。做早餐与下午茶点心都相当不错，身体还未被烦嚣侵袭，涌进鼻里的，是诱人的烤面包与咖啡的味道。 有些早餐，孩子当时吃饱了，但因为淀粉容易消化，过了一段时间，孩子又会感到饿。所以，早餐一定要有一些含蛋白质和脂肪的食物，可以让食物在胃中停留比较长的时间。 一顿精彩的早餐由四部分组成：谷类、肉类、乳制品，当然还需要富含维生素的水果蔬菜。
火腿玉米面包条营养建议
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含糖量 30.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
火腿玉米面包条的食材2人份
- 高筋面粉280克
- 牛奶160克
- 鸡蛋1个
- 酵母(干)4克
- 黄油30克
- 细砂糖40克
- 食盐2克
- 奶粉15克
- 火腿45克
- 甜玉米50克
火腿玉米面包条的做法
1
玉米粒放入小锅中，煮熟备用
2
牛奶、蛋液、糖、盐、奶粉先在面包桶里混匀，再倒入高粉，最后放上酵母
3
放入面包机中，一个程序之后放入黄油，再选择2个和面程序
4
揉至面团拉出薄膜
5
选择发酵程序发酵至两倍大
6
取出面团排气，醒20分钟
7
面团擀皮，在三分之二的皮上铺上玉米粒、火腿粒
8
将三分之一的那部分面皮对折
9
再对折
10
擀开，切去两边，成五条
11
在每一条中间划一刀，从中间反转几次
12
放入烤盘中，二次发酵至两倍大，刷蛋液
13
烤箱预热180度，上下火中层，烤20分钟，上色后记得加盖锡纸
成品图
火腿玉米面包条的烹饪技巧
烤制时间依自家的烤箱而定，烤几分钟，面包上色后记得加盖锡纸，否则会烤黑了