火腿卡仕达酱面包
- 烘焙
- 葱香味
- <30分钟
- 初中水平
这是我自创的一款面包，暄软好吃，受到家人的一致称赞。
火腿卡仕达酱面包营养建议
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含糖量 26.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
火腿卡仕达酱面包的食材2人份
- 高筋面粉270克
- 纯牛奶120克
- 绵白糖35克
- 酵母(干)3克
- 鸡蛋1个
- 玉米油20克
- 精盐2克
- 火腿肠4根
- 卡仕达酱适量
- 全蛋液20克
- 葱花儿少许
- 黑芝麻少许
- 玉米油8克
火腿卡仕达酱面包的做法
1
先液体，对角放糖和盐，再放面和酵母，按和面键30分钟
2
和好的面拿出来，揉搓分成八等份，搓圆醒10分钟
3
香肠从中间切开，变成了8根备用
4
拿出一个剂子，按扁擀成长舌状，把香肠放中间
5
翻面折叠
6
折叠后的形状，用手按下香肠
7
全部做好放烤盘里
8
放入烤箱，下面放2个小碗的开水，发酵至原体积的1.5倍大
9
发酵中，做:葱花+黑芝麻+玉米油，拌均即可
10
发酵好的面包坯子拿出刷全蛋液
11
挤上卡仕达酱，4个面包坯子放葱花，另外4个不放
12
放预热的烤箱，中、下层200度，烤30分钟。10分钟上下换位置，再烤10分钟，再换位置，烤熟上色即可
成品图
火腿卡仕达酱面包的烹饪技巧
上下层烤节省了时间，出品又多，又不影响效果。温度和时间根据自家烤箱情况来定，这款面包不比外卖差，不是自夸，太好吃了，葱香味足。又给朋友做了一锅，大受欢迎