新鲜松茸鸡汤
- 炖
- 咸鲜味
- <数小时
- 新手尝试
对于新鲜松茸来说，最奢华的吃法是煲汤。松茸的香味是水溶性的，因此做成汤能最大限度的释放鲜味。大家可以在汤起锅前加入松茸调鲜，也可以和Summer一样偷懒，一起炖。 将松茸切片放于锅中，在水里加焯好的鸡肉、元贝、枸杞子隔水炖煮2小时，揭开盅盖，一股珍菌的香鲜气息扑面而来，令人馋涎欲滴。
新鲜松茸鸡汤营养建议
-
含糖量 7.28克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
新鲜松茸鸡汤的食材2人份
- 新鲜松茸（切片）2个
- 鸡腿/鸡1只
- 干贝2-3个
- 枸杞若干
- 食盐1茶匙
新鲜松茸鸡汤的做法
1
鸡腿切块飞水，松茸切片备用
2
在炖盅内加入清水和全部食材
3
炖煮两小时起锅加入适量盐即可
4
松茸元贝鸡汤完成！
成品图
新鲜松茸鸡汤的烹饪技巧
一年中的7-9月食菌好时节，大家千万不可错过了松茸尝鲜季哟！