藜麦虾仁粥
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
《虾仁藜麦粥》。我们选择河虾，其蛋白质和钙等微量元素含量很高；而藜麦作为粥品主粮，含有可以与牛肉相媲美的完全蛋白，与河虾相辅相成；而且，藜麦不含麸质，升糖指数低（GI为35），这是其他谷物类粮食不可比拟的；同时藜麦还是富含B族维生素和多种矿物质的碱性食品。而为了调剂膳食纤维和矿物质元素，我们还特地加了香菇、胡萝卜、芹菜等蔬菜，可谓是适合任何人（包括三高人群）食用的粥品哦！
藜麦虾仁粥营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
藜麦虾仁粥的食材2人份
- 藜麦80克
- 虾仁4个
- 香菇3个
- 欧芹1根
- 胡萝卜一根
- 小葱1根
- 鸡精适量
- 盐适量
藜麦虾仁粥的做法
1
将香芹切丁儿、香菇切薄片、胡萝卜切丝；虾仁提前剥好，小葱切葱花备用
2
香菇和虾仁焯水
3
藜麦凉水下锅，水开后小火煮30分钟，至稠状
4
将切好的食材依次倒入锅中搅拌均匀，加入少许鸡精和盐
5
5分钟后出锅，撒上葱花，即可食用
成品图
