麻辣鸡脖
- 炖
- 麻辣味
- <30分钟
- 初中水平
麻辣咸香
麻辣鸡脖营养建议
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含糖量 2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
麻辣鸡脖的食材2人份
- 鸡脖5只
- 葱5块
- 姜片5片
- 花椒5克
- 麻椒15克
- 辣椒10克
- 大料3个
- 糖2小勺
- 老抽3克
麻辣鸡脖的做法
1
去筋丝
2
花椒，大料，麻椒，辣椒，肉桂，葱姜
3
三勺油两勺糖，小火熬糖色
4
不要熬红色
5
放入葱，姜，辣椒，麻椒和花椒放在铁盒中
6
热水要瞒过鸡脖，大火烧开，中火慢炖
7
两勺盐
8
最后喜欢孜然可以加一些
成品图
麻辣鸡脖的烹饪技巧
这道菜口味麻辣微咸，喝啤酒相当够味！