脆底奶酪面饼
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
我一直都很喜欢脆香型的食物，所以当我吃腻了拌面的时候，我会这样做，将面条煎一下，然后放上蔬菜，再放上醇香的奶酪，哇，这口感真的很棒，脆底 的面和香浓的奶酪融合在一起，脑海中再无它物，只剩一个字“香”！
脆底奶酪面饼营养建议
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含糖量 11.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
脆底奶酪面饼的食材2人份
- 柿子椒70克
- 红椒70克
- 黄秋葵50克
- 火腿肠2根
- 面条400克
- 番茄酱50克
- 黑胡椒2克
- 食用油15克
- 切达奶酪80克
脆底奶酪面饼的做法
1
材料
2
青红椒和秋葵清洗干净后切小块，奶酪切碎
3
先将面条煮熟
4
捞出过凉后沥干水分，拌点油
5
香肠放锅里煎熟切小丁
6
青红椒和秋葵炒一下，撒适量盐和黑胡椒碎
7
取少量面条盘成圆，放在刷过油的电饼铛上煎
8
待面条底部煎至出现金黄后，抹上适量番茄酱，再将炒好的蔬菜放上
9
撒上适量的奶酪，可以继续放电饼铛上煎至奶酪融化即可
10
也可以放入烤箱200度烤3分钟
成品图
脆底奶酪面饼的烹饪技巧
我用的番茄酱是自己炒的，酸甜口更纯正一些，市售的请注意用量
煎面条用不粘锅，这样更少油