芦笋炒虾仁
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
芦笋炒虾仁在这个春天的季节既减脂又清口
芦笋炒虾仁营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芦笋炒虾仁的食材2人份
- 芦笋300克
- 虾仁100克
- 笋适量
- 黑木耳适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 胡椒粉适量
- 色拉油20克左右
- 蒜瓣2个
- 料酒1勺
- 鸡精1撮
芦笋炒虾仁的做法
1
新鲜芦笋掐去老根，斜刀切段，洗干净备用，黑木耳泡发，笋切片
2
虾去头去皮，开背取虾线，加少许盐和白胡椒粉料酒，抓匀腌制一段时间。然后开锅热水把虾快速焯一下捞起备用
3
依次热水锅里放入芦笋黑木耳笋片焯一下，锅里放入少许盐和色拉油，这样蔬菜出锅清亮
4
起油锅三成热放入蒜瓣煸炒出香味
5
依次倒入芦笋黑木耳笋片，煸炒两三分钟放入少许盐 ，起锅前倒入虾仁在翻炒一下 ，放入少许鸡精，装盘开吃
成品图
芦笋炒虾仁的烹饪技巧
正季节吃的美味，因为都是熟的所以不需要煸炒很久