芋头包
- 炸
- 葱香味
- <30分钟
- 初级入门
和我的私教学了一道他家乡江西的美食，赣州～芋头包。正好趁着节假日做起来，给放假回来团聚的妹妹一家和大宝尝尝味道
芋头包营养建议
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含糖量 13.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芋头包的食材2人份
- 芋头1000克
- 面粉200克
- 韭菜100克
- 小米椒适量
芋头包的做法
1
首先将芋头用水煮熟
2
将芋头剥皮放入料理棒中搅打成芋泥
3
将面粉加入到盛入容器中的芋泥
4
分别将韭菜和小米辣切碎备用
5
将韭菜辣椒，同时加盐入容器中一起搅拌均匀
6
座锅放油，待油温8成热时，下入芋圆，手法如图，一手抓一把芋泥挤压，用勺子在虎口处刮下圆子入油锅
7
炸至金黄捞出沥干油份即可食用
成品图
