番茄肥牛汤
- 煮
- 酸味
- <15分钟
- 初级入门
吃火锅剩下的肥牛片，想起来大家经常吃番茄肥牛汤，我也准备做一下，很美味，有汤有肉有菜，非常适合冬天吃！
番茄肥牛汤营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄肥牛汤的食材2人份
- 肥牛片500克
- 西红柿适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水适量
- 葱姜蒜少许
- 青蒜少许
番茄肥牛汤的做法
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番茄去皮，开水烫或者煮一下，就可以轻松去皮了
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肥牛片准备好
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葱姜蒜切碎备用
4
把去皮的西红柿切碎备用
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一点青蒜苗
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肥牛片焯水，就是烫一下，水开就马上捞出
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捞出来的肥牛片备用，如果有浮沫就用温水清洗一下
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锅内放油，炒香葱姜蒜
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倒入西红柿，炒大约一分钟。不要炒糊
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倒入清水，煮开后再煮五分钟，目的是让汤汁浓稠，也可以添加一点纯番茄酱
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放入焯好的肥牛片，开锅煮一分钟。加盐鸡精调味
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盛出来
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马上撒上青蒜苗碎
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开吃啦！
成品图
