豆沙面包卷
- 烤
- 甜味
- <数小时
- 初级入门
红豆是很好的养生佳品，有着生津利小便和消肿的功效，常吃还可以保护心脏预防动脉硬化…… 闲来无事用早起新榨的豆浆做了这款小面包口感绵软，一口咬下去满口的豆香还有红豆沙的香甜好吃极了。感觉用来做早餐应该是不错的选择哦，关键是做法简单，食材随手可得，所以红豆控抓紧来试试吧。
豆沙面包卷营养建议
-
含糖量 32.55克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
豆沙面包卷的食材2人份
- 高筋面粉200克
- 糖25克
- 鸡蛋1个
- 豆浆90克
- 奶粉10克
- 黄油20克
- 盐2克
- 酵母4克
- 豆沙适量
- 白芝麻适量
豆沙面包卷的做法
1
除黄油外所有食材混合放入面包桶，启动和面程序揉成光滑的面团后加入软化的黄油
2
面团揉至完全扩展阶段能抻出薄膜，开始发酵
3
发酵好的面团取出排气平分为5份
4
取一个面团擀成牛舌状
5
均匀的抹上豆沙馅
6
从一侧卷起
7
稍稍整形后放入模具中，入烤箱进行二次发酵
8
发酵好的面包表面刷蛋液并撒上白芝麻，烤箱180度预热烤20分钟即可
成品图
豆沙面包卷的烹饪技巧
提示：因烤箱温度都稍有差异，所以具体烘烤温度要视情况稍作调整