地瓜玉米粥

宅家的日子，我家最爱喝这粥，主食和粥一锅出，一人一碗就饱了！疫情开始后，我们全家都比较紧张，因为每家都要求两天出门一次购物，我们就尽量多准备了些易贮存的蔬菜，比如土豆、洋葱和地瓜等，想着万一哪天下雨无法出门时，可以几天不用下楼，也避免了出门遇到的风险。土豆和洋葱都是蔬菜，可以炒着吃，但地瓜却是储存了但主食吃的。 北方人爱吃地瓜，不光可以直接食用当主食，还有很多用地瓜粉做成的各种面食，比如地瓜面煎饼，地瓜面馒头等。地瓜是一种药食兼用、营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃地瓜有益于人体健康，它还含有一定减肥功效。地瓜中富含膳食纤维，有促进胃肠蠕动、预防便秘的作用。特别是现在人们的饮食越来越好，肥胖的人也越来越多，而地瓜脂肪含量低，热量含的少，多吃地瓜能减少饥饿感，适合减肥者食用。 今天分享给大家地瓜的做法是北方人常吃的，特别是农村的家庭，冬天几乎天天这样吃。这个做法就是将地瓜放入玉米粥中一起煮成地瓜玉米粥，既有主食也有汤，香甜美味又营养，而且一人一碗就饱了，根本不用再吃主食。而且它做法也非常简单，想了解的亲可以跟着步骤做起来哦。