鲜虾炖豆腐
- 炖
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
豆腐为补益清热养生食品，豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。鲜虾炖豆腐，经常食用可以对儿童、病弱者及老年人起到补充营养的作用。
鲜虾炖豆腐营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜虾炖豆腐的食材2人份
- 虾4个
- 豆腐500克
- 食用油29克
- 精盐4克
- 酱油10克
- 葱5克
鲜虾炖豆腐的做法
1
食材：鲜虾、豆腐
2
豆腐切成大块
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用牙签挑去虾线
4
锅烧热放入油烧热，放入葱炸香
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加入适量清水
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放入盐
7
在倒入酱油
8
把鲜虾放入汤里
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在把豆腐放进去大火烧开
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在用中小火炖至豆腐蓬松虾熟，剩少许汤汁即可
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菜装盘即可食用
成品图
鲜虾炖豆腐的烹饪技巧
在用中小火炖至豆腐蓬松