韩式辣年糕
- 煮
- 香辣味
- <15分钟
- 初中水平
平时很爱吃韩食，如泡菜，烤肉，寿司、辣年糕等，想吃了也不去韩餐馆都是自己在家做；周末的中午和那位在家，正好家中没菜，于是就做了这个简单省事又好吃的韩式辣年糕，很是满足呢~`~
韩式辣年糕营养建议
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含糖量 24.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韩式辣年糕的食材2人份
- 年糕330克
- 芥花油适量
- 葱少许
- 细砂糖15克
- 番茄酱1勺
- 韩式辣酱2勺
韩式辣年糕的做法
1
准备好所有食材
2
炒锅烧热后，倒入芥花油，煸香葱沫
3
放入年糕
4
倒入适量清水
5
加盖大火
6
煮开后，边搅拌边加入韩国辣椒酱
7
再倒入番茄酱
8
拌匀后倒入细砂糖
9
待酱汁炒至浓稠不多时，即可关火
成品图
韩式辣年糕的烹饪技巧
做辣年糕，买这种圆柱长条形的，不仅好吃也更有嚼筋；
放适量番茄酱不仅颜色靓丽，也可增加风味；
因为辣椒酱属于腌制咸辣口的，所以不用再放食盐