聪聪的鳗鱼炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
外婆那儿学来的蛋炒饭，炒出来米粒吸收了蛋液粒粒分明！
聪聪的鳗鱼炒饭营养建议
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含糖量 12.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
聪聪的鳗鱼炒饭的食材2人份
- 米饭3碗
- 鸡蛋3个
- 鳗鱼1条
- 葱花适量
- 盐1勺
聪聪的鳗鱼炒饭的做法
1
现将鸡蛋打散，在蛋液里加入适量的盐
2
将蛋液倒入米饭里，均匀拌匀，让米饭全部都吸收的蛋液！
3
鳗鱼切丁
4
锅内倒入适量的油
5
倒入米饭，将米饭炒散
6
待米饭炒干，粒粒散开时加入鳗鱼继续炒两分钟左右，最后起锅前加入葱花拌匀关火
成品图
聪聪的鳗鱼炒饭的烹饪技巧
一定是要把鸡蛋和米饭事先拌匀再炒才可以粒粒分明！我做菜一般不放味精鸡精的，已经足够美味啦！