牛奶麻辣烫
- 煮
- 麻辣味
- <30分钟
- 初级入门
网红麻辣烫，好吃的不得了
牛奶麻辣烫营养建议
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含糖量 13.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
牛奶麻辣烫的食材2人份
- 土豆1个
- 蟹柳2个
- 牛奶250毫升
- 鲜蘑2朵
- 生菜1棵
- 油菜1棵
- 胡萝卜半个
- 方便面1袋
- 香菇4朵
- 鱼丸2颗
- 虾丸2颗
- 香肠2个
- 香菇丸2颗
- 虾尾丸2颗
- 郫县豆瓣酱2勺
- 陈醋1勺
- 生抽1勺
- 麻辣油半勺
- 麻椒粒30粒
- 姜片5片
- 蒜瓣4瓣
- 白糖1勺
- 麻酱1勺
牛奶麻辣烫的做法
1
所用食材洗净切好备用
2
姜蒜切片，麻椒粒备好
3
油热加入豆瓣酱
4
麻椒粒，姜蒜炒香
5
放入土豆，胡萝卜和香菇，鲜蘑
6
煸炒均匀
7
倒入牛奶
8
加入适量水煮开
9
放入各类丸类
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放一勺白糖
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水开后加入方便面
12
面煮开搅匀倒入陈醋生抽和麻辣油调的汁
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倒入稀释后的麻酱
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最后放入青菜叶搅动两下就可以，不要煮太久
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盛入碗中就完成啦“霸王超市|归一有机牛奶之花式百搭料理”
成品图
牛奶麻辣烫的烹饪技巧
①食材煮熟后再放方便面，面不要煮久了，煮至面饼打开了就行
②青菜一定要最后放，同样不要煮太久，搅动两下断生即可